台北‧大味小館上海精緻美食

座落於台北東區巷中的「大味小館」成立於2000年,是一間提供新式上海菜的餐館,在流行時尚的東區更顯出其獨特、復古的氛圍。店主人王小姐將上海菜重口味的缺點加以突破改良,保留上海菜重烹飪要燜的功夫,使餐點呈現豐富多層次的好滋味,並堅持食材嚴選的高品質,不斷的創意推出道道新式上海美食,腳踏實地、永續經營、堅持品質的經營理念更聞名了整個大台北地區,不僅吸引了許多老饕們前來品嚐,更有許多政商名流都曾為座上賓。在這裡不但吃的到各式上海經典名菜,另外上海小點湯包、鍋餅、鍋貼、八寶芋泥都是您不可錯過的點心。

大味招牌菜‧東坡肉
著名上海菜「東坡肉」利用精選的五花肉,經過獨特費時費工的烹調手法處理,搭配附上的鹹光餅,不同的層次口感,令人口齒留香的好味道,成為店中的招牌餐點。
絲瓜蝦仁湯包
清脆、爽口的澎湖絲瓜配上蝦仁的鮮美,皮薄餡多又有絲瓜本身湯汁的鮮味,在多年前由店主人與師傅共同研發而成,一推出即大受好評。

爆醬紅蟳年糕
特選每只足12兩的肥美紅蟳,以豆瓣醬和高湯爆炒,將鮮味收進在蟹肉中,鮮甜的好滋味,令人大快朵頤。
松子魚米‧清爽美味
松子魚米選用遠洋深海龍鱈和四季豆、紅蘿蔔和香脆松子並包裹在生菜中一起入口,成為清爽多層次的美味,爽口宜人。
人氣推薦‧紅燒獅子頭
道地傳統的江浙菜紅燒獅子頭,選用溫體黑豬肉,師傅需將豬肉的肥、瘦拿捏的恰到好處,處理過程中以手工將肉切碎,再用手勁力道反覆地甩,以呈現出最佳的口感。
包廂‧濃濃的上海味
紅白色調及復古的擺飾將小館打造出典雅、高貴的用餐環境,獨立式的包廂歡迎家庭、公司聚餐時預約訂位使用。
店家資訊

【營業時間】午餐10:00~14:00  晚餐17:30~22:00 


【優惠資訊】凡大台灣旅遊網網友列印優惠券來店消費每桌消費滿一千八,即贈清蒸臭豆腐一客。
      (優惠期限於2008/6/11~2008/9/11)



【美味推薦】實際價格以店家現場公佈為準
◎上海點心(週一至週五點心類5折優待)
‧蟹黃湯包    220元/6個(不折扣)    ‧小籠湯包        180元/8個
‧絲瓜蝦仁湯包  200元/8個         ‧鯛魚蒸餃        180元/6個 
‧淨素蒸餃    180元/8個         ‧韭黃三鮮鍋貼      160元/6個


◎甜點
‧烏沙小包    160元/6個         ‧南瓜鍋餅        180元
‧桂花蓮藕    200元            ‧芒果奶酪         70元
‧八寶芋泥    200元


◎冷盤類
‧白菜拌干絲   188元            ‧紹興醉雞        300元
‧香烤鹹豬肉   268元            ‧美味素鵝        200元


◎主食(肉類)
‧肴豬腳二吃   880元            ‧杭州東坡肉(附鹹光餅) 450元
‧紅燒獅子頭   420元            ‧無錫(蔥烤)排骨    288元
‧味噌松阪豬   368元            ‧蜜豆雞絲        428元


◎海鮮類
‧煙燻鲳魚    880元            ‧紅燒下巴        160元/每片
‧紅蟳炒年糕   720元            ‧松子米魚        388元
‧龍井河蝦仁   498元


◎蔬菜類
‧雪菜綠竹筍   320元            ‧雪菜百頁        200元
‧滑蛋波菜    220元            ‧干扁四季豆       280元
‧清蒸臭豆腐   180元


◎飯麵類
‧砂鍋上海菜飯  180元            ‧蔥開菜心煨麵      188元
‧蔥油拌麵    120元            ‧雪菜肉絲年糕      180元


◎煲仔類
‧蟹黃竹笙豆腐煲 320元            ‧沙蝦粉絲煲       388元
‧蒜子田雞煲   328元            ‧大腸茄子煲       288元


◎砂鍋類    
‧砂鍋奄篤鮮   480元            ‧砂鍋魚頭       588元/小 988元/大

    
◎席菜類     6888~12888元不等
‧吉利      8888元(醉雞拼蜇絲、肴肉拼子魚、寧式炒鱔糊、蘆筍牛小排、干燒鮮大蝦、鮑脯燴蹄参、
 爆醬紅蟳年糕、蘇杭東坡肉、蔥油上海鮮、貝酥絲瓜、砂鍋奄篤鮮、絲瓜蝦仁湯包、韭黃三鮮鍋貼、桂花蓮藕、季節水果)

 
【交通資訊】坐捷運板南線從台北車站坐到忠孝敦化站


【GPS衛星導航】N25.042533 E121.550624
營業地址:台北市大安區敦化南路一段187巷27號
營業電話:02-27782267 02-27112686  傳真號碼:02-27782268
本頁網址:http://0427782267.travel-web.com.tw/
店家網站:http://www.dway.com.tw/
優良店家: 台北‧大味小館上海精緻美食  2008/06/11
企劃報導:大台灣旅遊網
版權所有 嚴禁翻製